一种蘸酱的味道都非常独特。
IshiyaStoneGrill是那种可以仅仅用一顿饭的时间，就让你对牛肉从陌生走向了解的的餐厅。
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注1：
IshiyaStoneGrill地址：152LittleBourkeSt，Melbourne。
注2：
澳洲的和牛，是从日本引进的。
澳洲也是牛肉大国，澳洲牛肉的分级标准从M1-M12，和日本和牛的分类标准完全不同。
一样是数字越大肉质越好，澳洲在没有引进日本和牛的时候，牛肉的分级标准只达到M9级。
1988年澳洲著名的养牛家族，引进顶级的日本和牛之后，使得澳洲的牛肉又多增加了M10-M12的级别。
澳洲的M12的和牛，和日本最顶级A5和牛，从品质上来说，不分伯仲。89