的高汤。
水开之后,展天取出两块嫩豆腐,其中一块用匕首切成方块,放入锅中,然后加入粉条,黄姜等各种佐料。
另一块,则是切成细丝备用。
弄完这些,他又取出一块老豆腐,小块切丝。之后,又拿出一个伙房借来的铁瓢,倒入油脂,将老豆腐煎好备用。
时候不大,枫叶也离开树林,来到溪边。
不用展天招呼,他已经来到火堆旁端坐,鼻头嗅着锅中香味,等待开饭。
“碗来!”
展天微微一笑,向着枫叶伸出左手。
枫叶也不客气,从怀中摸出小碗,递了过来。
在碗中放入两样豆腐丝,香菜,葱花,姜汁等佐料,加入麻油,然后舀出一瓢夹杂粉条的豆腐汤冲入。
将小碗递回给枫叶,然后又取出伙房里买来的一叠烙饼,放在两人中间。
“洛阳豆腐汤!”
这也是极有名的一道家常汤品。
最关键的是,用料廉价,花不了展天几个铜板!
枫叶取出小勺,舀上一勺抿入口中。
一股醇美的甜香,顿时在齿间萦绕开来。
炖过的嫩豆腐绵软,鲜嫩的豆腐丝清爽,炸成金黄的老豆腐淡香耐嚼,加上淡淡的姜片味道,让枫叶感觉瞬间就是头脑一清,食指大开!
每一个吃货,对美食都能无师自通。
喝过两口鲜汤之后,枫叶自觉的抓起一块烙饼搭配,开怀大嚼。
“唔……应该换个大碗的……”
一边吃着,他还一边口中嘟囔道。
第二十六章 枫叶(3/4)