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记得刘莹说她会做水煮鱼，那菜不错，地道的水煮鱼，味道鲜美，麻辣适，口感极佳，刚好老姐买了鱼，做个水煮鱼给老姐吃不错，不过怎么样做地道呢？唐飞琢磨下，边洗着鱼，去鱼翅，切片，边打着刘莹的电话。</p>
“喂，莹姐，你不是说你很会做水煮鱼嘛！教教我。”</p>
“啊，唐飞，你打电话给我，是这个？”刘莹显得很开心，她唯一的优点是很会持家，做饭、整理家务，生活柴米油盐的打算做的很精，可能这也是跟她的生活有关，毕竟她生活不富裕，应该说紧巴巴的，如果这点她都不擅长，那她在这城市真的待不下去。</p>
“那是，快点，教我下，我正想露一手给我老姐瞧瞧呢，嘿嘿……我姐姐吃喜欢吃，可是她是下厨不咋地，教教我，让我在老姐面前表现表现。”</p>
“行，你先把鱼洗赶紧，切片，会切吗？”</p>
“会，以前在酒店见过这些，这些基本的我都会做，是不知道怎么去做地道的水煮鱼，调味也不是太清楚。”</p>
“行，你先将鱼切片，用盐何料酒腌制十五分钟。”</p>
“噢！我已经切好了，现在腌吗？”</p>
“嗯，腌好了，准备配料，配料要有，生姜、花椒、醋、白糖、泡椒、大蒜、葱、胡椒粉、干辣椒、蚝油。”</p>
“啊……这么多啊！”</p>
“那肯
第九十一章 水煮鱼(2/5)