等王氏给村长家送了猪腿回来，杜清浅父女也在自家门前支起了卖野猪肉的架子。这村子本来就不大，这不杜家卖野猪肉的消息马上就传遍了整个村子。
因着野猪肉比起家猪来要柴一些，这个时代的人更加偏爱家猪肉的肥美，可这野猪肉也算是野味，吃的就是那肉质的香味。父女两商量后对比着猪肉瘦肉十四文和肥肉十八文的价格，将野猪肉定了十五文一斤。
而拥有现代灵魂的杜清浅，则是小声音甜甜的喊着促销活动，买两斤送二两。这人爱占小便宜的脾性，是古今都有。这不为了多送的二两肉，村民狠下心咬咬牙一下子花上三十文钱买上了两斤。这不到一个时辰，这猪肉就出去了六十来斤，外带一个猪肘子。
“这猪肉不能存放太久，我看天色还早，就先带去镇上碰碰运气，应该能在晚饭前赶回来。”扛起那一百斤左右的半扇猪肉，杜浩天与自己的女儿和妻子支会了一声就大踏步的往镇上的方向走去。
杜清浅看着父亲离去的背影若有所思，自己这便宜父亲分解猪肉耍刀的手法，以及抗着百来斤的猪肉腰不弯气不喘的架势，总觉得父亲不像是一般人。可凭着原主的记忆，这杜家也是实实在在在十年前逃到这上河村来的，而为何逃离原来的老家，当时的清浅年纪太小，记不得了。总感觉这杜家隐藏这什么秘密，一时也想不清楚，又想起被自己留下的猪头和猪内脏，杜清浅也放弃了思考，忙碌了起来。
猪肝猪腰去了白色的腺体，猪都猪肠子用草木灰搓洗了几遍后又跟王氏要了少许的粗面揉搓洗干净，这猪头则是整个的去毛白水去了血水煮熟。原本就有特级厨师制造的杜清浅处理起这
第七章 厨艺(1/3)