，拿了出来后，大龙虾很新鲜的来回乱蹦，徐仁昔迅速的拿出从制作组拿来的毛巾将龙虾给裹住，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，待在旁边赵茹珍就看到那只大龙虾的龙虾头与龙虾尾完美的分开了。
跟着徐仁昔将虾身的壳给剥开，从虾身中取出完整的龙虾肉，接着又将龙虾尾置于也是从摄制组拿来的木板上，翻过来，把虾身压直，在背部和腹部的边缘将刀向里斜向插入，在两边都切开并深入到龙虾肉里面后，徐仁昔完整的取下的虾肉，在清除一层附在龙虾肉上面的薄皮后，晶莹剔透的龙虾肉呈现在赵茹珍眼前了。
徐仁昔用几只抓到的龙虾跟摄制组换了冰块和小盆，将龙虾肉放入有冰块的小盆中，用冰碎简单清洗一下龙虾肉。将龙虾头与龙虾尾（剔出龙虾肉后的壳）按龙虾的原形摆放着，用了一些椰子叶做底，龙虾尾的两边盘中空白处用冰碎填满，铺的很均匀。
然后赵茹珍看着徐仁昔，将冰清洗后的龙虾肉先用刀将将龙虾肉分开两边，然后依次顺着龙虾肉的蒜瓣纹路将龙虾肉切成小块。切好后再用冰碎揉搓一下。
接着再将切好后的龙虾肉小块用刀顺着龙虾肉的纹路片成薄片，依次摆放在龙虾尾两边盘中空白处的冰碎上，接着淋上一点点的白糖，酱油和芥末（感谢摄制组），然后徐仁昔笑着道：“ok，第一份的龙虾刺身已经完成了！”徐仁昔用手轻轻的捻起一片，晶莹剔透的龙虾片，徐仁昔递到赵茹珍的嘴边道：“努那‘来’张嘴，尝一片看看。”
赵茹珍第一次被一个男人用手喂食，所以有点不好意思的道：“仁昔，你辛苦了，
第二章:丛林进行中(2/5)