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末世重生七十年代

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第 58 章
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锅壁全涂抹严实,才停下了火,放到外面冷却准备待会使用。做好这些,张玲玲的肚子已经在咕咕地叫了,除了今天下午三点的时候吃了一点东西,现在差不多过了八个小时,张玲玲水米还没有打牙,肚子早就饿了。

    张玲玲来到树屋上面的储存室里面,拿出来自己放到里面的大米粥,揭开盖子现在还在冒着白烟,她把自己带来的五香饼泡到了粥里面,就着自己放在空间里的锅贴豆腐、酱爆肉丁、咸菜丝吃了两个饼子,把粥和酱爆肉丝吃完了,就剩下了半份锅贴豆腐和咸菜丝,差不多可以再吃一顿。

    吃饱喝足之后,剩下的时间就是处理那些猪肉。张玲玲看到锅上的油放了差不多半个小时了,就烧了点热水把它洗净,准备待一会退猪毛,然后做一些腊肉、腊肠,至于猪内脏这些张玲玲准备就爆炒了吃。

    趁着时间还早,张玲玲去空间里面找到了一块比较干净的石板,准备到时候当案板用,现在没有菜刀,只能用那把匕首了。花椒、茴香这些空间里面都有,张玲玲就把它们烘干研磨成粉,又弄了差不多一碗的姜汁,对于姜块张玲玲是讨厌的,只能弄了些姜汁来用。看着现在手里的小肠长度,张玲玲割了差不多七八斤的野猪肉,准备做成腊肠。

    野猪由于经常在外面跑,身上的肥肉并不多,大部分都是瘦肉,对于现在的人来说不如家猪受欢迎,现在外面肥肉能卖到九毛多,瘦肉只有七毛多。张玲玲想了一下,多割了一些肥的肉膘,那样做出来的香肠是比较好吃的。

    剁肉的时候,张玲玲往里面加了葱末、蒜粒,剁好之后加入了花椒、茴香粉、酱油搅拌均匀,本来里面加上一点冰糖、黄酒味道会更好,

第 58 章(2/4)
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