这正是火锅的吃法,而村民们对这种吃法也不陌生,纷纷说好。爽朗的大汉更是赞不绝口:“好,既能饱餐一顿,还能聚在一起聊聊天,真是好!”
意见一致后,众人都忙了起来,洗菜的洗菜,拿锅的拿锅,搬桌子的搬桌子。人虽然多,好在云落家院子也不小,屋里屋外放满了桌子,刚刚好够坐。
云落刚收获来的食材根本不够那么多人分,便想着还是晚上用来做晚饭吧。她翻了翻顾祁送来的东西,里面有不少调味料,虽不够现代丰富,但也能增添不少味道了。
她拿出十几个小碟子,每碟子放上不同的调味料,然后每桌子放上几个,感觉就像是回到现代的火锅店一样。
来到厨房,发现大家都在洗菜,没有人去熬制汤底,不由得问道:“我们用什么来煮菜吃?”
众人皆是理所当然道:“水煮开了,便可以煮菜。”云落无语,她当然知道,可这样吃未必太没有滋味了吧?
火锅不能没有鲜美的汤底,于是她拿出几条鲫鱼,准备好熬汤的食材,有葱,姜,盐。先在锅里下油,油热了,把鱼放进去,在放上姜,葱,撒上盐,把鱼煎至两面焦黄,再把水倒进去,盖上锅盖,煮十五分钟。
有些东西不能跟鲫鱼一起煮,于是煮汤的过程中,云落跑去把不能吃的跟能吃的食材分开。食材分好,汤也熬好了,打开锅盖,香味扑面而来,云落深深吸了口气,一看,奶白色的鱼汤煞是好看,她拿起勺子尝了尝,味道鲜美可口。
云落满意地把三锅满满的鱼汤均匀的分在其他锅里,分配完,其他村民闻到香味,一个个都走来,围在鱼汤边,甚至有几个拿起勺子喝
将军家的娇厨娘5(4/5)