样一来,除了珍妮,店里没人知道自家老板是个中国人。
快餐店开张后,赵子玉先是玩了一出每天送出一百个汉堡的把戏,一下子轰动全城,好奇人纷纷来看,没领到的看价格不贵,也顺手买了品尝。
赵美凤装作食客,连续来了几日,算是明白店里的设计,长柜台便于顾客点餐,五六个服务员就可以同时招呼五六个顾客,墙上的价格表可以让顾客很方便的点自己想要的,服务员快速将后面做好的大批食品按照顾客的要求放在一个盘子里,基本上点餐结束,交过钱,顾客就可以直接端着食物自己找座位。
这一切再她看来太惊奇,就算没有赵子玉,她若是能活到五十年后,一定不会再对这种场景惊讶。
好奇的人络绎不绝,销售额直线上升,平均每天可以卖出五千多个汉堡和热狗,咖啡、牛奶七千多杯,薯条八千多包。随后便开始下降,两个星期后,稳定在一个基数上,这时赵子玉进行了初步核算,每日销售额大约在五百美元上下,这样每月可以有一万五千美元,扣除成本和人工,一个月净赚五千美元不成问题。
看到计算结果,赵美凤眼都笑眯了,这个店连同房租、设备,总共投入了不到五万美元,如果这个势头能够保持,一年就收回投资,这样她就能还清欠赵子玉的钱。
“为何整个店你要弄成红色,为了好看?”
“不是,红色会让人烦躁,这样吃东西的人就不会坐很久,不然在店里悠悠吃,其他人找不到位子,就会换地方。”
“你怎么懂这么多?”赵美凤一脸崇拜。
“我有个老师,他是我这一生最大的帮助。”
第86章 站稳脚跟赚大钱(6/10)