饭,我今天要做红烧排骨。”
左恋瓷怀疑地看着他:“你还会做菜啊。”
李瑞眨巴着眼睛:“听说师父你是行走的食谱,所以,你告诉我方法就行。”
这么说,他动手能力挺强的。
左恋瓷也想见识一下,两人就一起走到厨房。
李瑞把食材拿出来,左恋瓷点头:“这排骨选得不错。”李瑞得意地点点头:“嘿嘿,专业相关嘛。”
“你先把排骨切成小段。我去准备其他的调料。”
李瑞从橱柜里拿出一个小锯子和凿子,用小锯子慢慢地切割排骨。
“你在做什么?”左恋瓷被他吓了一跳,这场景怎么看怎么吓人。
“哦,这是切骨的专业工具。”他把锯子和凿子具起来:“用这个很方便的。”
左恋瓷打了个寒噤,拜托你现在这个样子很像某个变态杀人狂好不好?
“生姜,料酒、茴香,花椒”
左恋瓷把原料一一准备好。见他已经将排骨切好。
“把排骨放入锅内焯水,然后冲洗干净。”
李瑞听她的话,将排骨焯水之后,放在水龙头下把表面的血沫子冲洗干净。
“有过烧热,放姜片茴香花椒蒜瓣炒香,然后放入排骨,翻炒至表面微黄。加入盐,料酒,老抽,酱油少许,然后加水。”
李瑞按她所说,一步一步做好之后,左恋瓷继续指导:“把排骨装到砂罐里,放一小块冰糖,慢炖一小时。”
左恋瓷看他行动井井有条,按她的指示,每一步都做得很到位。满心的羡慕!
“一看
第一百三十六章“贪快嚼不烂”(2/4)