的鸡煲翅端上桌后，齐雅丽笑着对刘昭介绍道：“这道菜品是这里的招牌菜，据说连广东的老饕客都赞不绝口呢！”
刘昭看了眼煲锅中色泽金黄的母鸡，只是舀一汤匙，泯了一小口，淡淡地赞了一句：“还不错。”
兰妮看着刘昭浑然天成的贵族气度，嫉妒地嗤笑道：“土鳖！这道菜中最精华的是里面的鱼翅，这可不是你常吃的粉丝哦！”
说完，她拿起汤匙，翘着鲜红指甲的小拇指，优雅地舀出些透明的鱼翅，放进嘴里，仔细地品味着。
“这么美味的食物，给那些只吃路边摊的人品尝，我都替厨师感到耻辱。”兰妮语气尖刻地说道。
“兰妮，如果再出言不逊，就给我马上离开！”安扬摔掉手中鸡翅木的筷子，大声斥责着兰妮。
“我又没有说错，只是告诉这个土鳖，别把鱼翅当粉丝罢了！”兰妮语气轻佻，眼角下垂的四白眼暧昧地看着安扬，撒娇地嘟着鲜红的嘴唇。
“既然说到鱼翅。”刘昭淡淡的声音响起，打断了安扬继续的发飙。
“我认为，这里用的并不是最好的鲍翅，而是散翅。”说着，她拿起筷子，夹起一根细软透明的鱼翅，轻轻一抖，鱼翅就断掉了。
“真正的鸡包翅，”刘昭的青葱玉手指了指煲锅，“注意，不是煲汤的煲，而是，鸡肚子里面包着鱼翅。”
此时的齐雅丽已经好奇地放下了筷子，而安扬眼中的爱慕更加浓烈了。
“且不说上好的大排翅繁复的发泡过程，就这鸡的选用也是很有考究的。先用真正的土鸡老母鸡熬汤，澄清去油。再将包着鱼翅的拆骨嫩鸡放在煲锅中，
第四十九章 吃的学问(3/4)