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五百五十二章 牛刀小试(三更为‘为了看书而’书友加更)
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些其他国家的面食师傅,如果日本、意大利的。

    如此,二楼就变成主营外国面食的场所。

    因为涉及到人工和食材费用的缘故,可以将价格顶的稍微高一些。

    这样一来,便用价格和食物差异化区分两个消费群体。”

    听完金允浩的想法,郑岱芹第一个意动。

    她觉得金允浩脑筋灵活,而他的想法听起来很厉害的样子,于是相信了。

    而最让她心动的是,可以借此多照顾一些老九区经营中餐的朋友。

    郑岱芹重感情,觉得自己家发迹了,应该照顾下以前的街坊邻居。

    再有,她一个人也很闷,多一些机会跟以前的熟人说说话,也很好。

    金允曦原则上同意金允浩这个想法,但还有些疑问:“我觉得重新划分后,也不能绝对分开两种消费人群。

    例如,卖场服务员虽然节省,但有时也会去二楼尝尝鲜。

    如此一来,两种消费人群又混合了,这个问题要如何解决?”

    金允浩胸有成竹道:“简单,我们可以用每日特价的策略。

    比如,将二楼的独有面食逐一在一楼推出特价日。打他个半折。

    这样一来,可以带动客源,而一楼的客源也不会因为尝鲜问题,时不时的跑到二楼去就餐。而二楼的客源是否去一楼就餐。那就看他们自己的选择了。”

    听完这个想法,金允曦眼神大亮,吧嗒亲了一口金允浩,赞赏道:“大发,老哥你真厉害。要我说你赶紧转行经商吧,免得总遇到危险,整天让老妈担心。”

    “啧…”金允浩白了眼金允

五百五十二章 牛刀小试(三更为‘为了看书而’书友加更)(4/7)
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