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未来之霸气小吃货

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287.汤都没给它剩(四更)
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叫一个猛!连大胃王三个字都有点配不上它那狂野的吃相!

    这不,就连墨阳也自告奋勇地上来帮忙了。

    他手艺不过关,也不用做其它的,光是清洗材料就够忙活的了。

    墨初也不用拿捏什么口味了,直接按照量最大的来做!

    来个东北乱炖,再加上个烙饼子,有汤有菜又有主食,完美reads;!

    这东北乱炖嘛,讲究的就是一个“乱”,不用太刻意追求用的材料了,反正把当季的食材都堆在一块儿,味道也差不多哪里去。

    墨初把终端里的存粮拿出来看了看,得!东西还不少!

    于是,墨阳这边一洗干净后,就交给墨初和宁熠渊改刀。

    茄子切成小段,豆角直接撕开,西红柿切成小块,水草切成小段儿,五花肉也切成小块儿

    再把辣椒去籽去筋切块,宽粉用开水浸泡。

    光是准备这些食材就用了他们大半个小时,主要还是量太大,墨初连锅都准备了两个!

    火一开,锅一热。

    墨初往里面倒上油,等烧至五成开左右的时候,就先把茄子放进去炸软,再捞出控油,接着再炸芸豆,等芸豆发软后也同样捞出来。

    然后在锅内留少许底油,放入水草段炸锅,等爆出香味后,再下酱油、盐、鸡精、鲜汤。

    其中,最难把控的就是这些调味料的分量。就像大锅菜永远会比单人小炒更难处理。

    只要有细微的差异,味道就会迥然不同。

    这也是考验一个人厨艺高低的好方法。

    等鲜汤烧开之后,墨初再把切好的五

287.汤都没给它剩(四更)(4/6)
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