眼见椒盐牛肉是已然被吃尽光了，贺翼虎再怎么撒泼打滚也总不能让他们吐出来，心里那个悔啊！干嘛问他们好不好吃呢？这也太不符合胖爷我的风格了！可谁又能想到，他们这样如饿虎下山呢？平时也不这样啊！唉，没办法，幸好还准备了其他美味。
“卤煮牛杂！嘿嘿，这也是下酒神器喔！不过，这次你们不许抢了，都把碗端过来，一人一碗！”
将牛肠，牛百叶，牛肺洗净，再同牛肝，牛心一同下锅汆烫，再用山泉水冲洗。然后将其放入牛大骨熬制的汤中，加入盐和秘制卤料，炖煮三个小时以上，切成寸金段，方可出锅装盘。这卤料还是贺翼虎从地球带过来的，不然一时间也没办法收集到那么多香料。
“咦~这是什么？胖哥哥你好恶心，连这种东西你也吃！”潇潇的语气中满是鄙夷与嫌弃，这肠胃之中可是有大量的不洁之物，似乎还能闻见牛粑粑的味道。
“我精心烹制的卤煮牛杂你居然说好恶心？嫌恶心你别吃。给我！”贺翼虎没好气的准备把潇潇的碗拿过来！又看到另外山人也是一脸嫌弃的样子，叹了一口气，再度解释到：
“这东西都洗得干干净净了。吃吧！没问题的！而且吃这东西不仅好吃，更有强壮五脏的功效喔！”反正解释是解释了，至于你们吃不吃那就不关我的事情了。不吃才好，都归我！
说完贺翼虎便津津有味的吃了起来，夹起一条牛肠，放到嘴里，香味扑鼻而来。那种嚼劲并没有因为长时间的炖煮而消失，反而在融合了诸多香料的味道后变得更加醇厚且容易咀嚼。再来一块牛心，嗯，那种属于牛特有的膻香味依旧被保存，这才是牛应该有的
第二十一章 卤煮牛杂与秘密(1/6)