眼睛都直了。那福庆堂酒楼的牛Ｒ米粉，盘龙菜，钟祥酥饼，五香豆皮，一品香的一品大包，蔡林记的热干面，谈炎记的水饺，田恒启的糊汤米粉，厚生里的什锦豆腐脑，老谦记的牛Ｒ枯炒豆丝，民生食堂的小小汤圆，五芳斋的麻蓉汤圆，同兴里的油香，顺香居的重油烧梅，民众甜食的汰汁酒都让那些阿富汗平民瞪大了眼。
喀布尔城的二十万平民由于围城所造成的饥饿现在只剩下十万不到，现在见到如此多美食，他们马上冲上来想要哄抢。要不是明军拦着，一次只让他们买两样食物，这些人当场就要给撑死了。
喀布尔城平民和城外的阿富汗平民汇集在一起，加上大明武昌、汉阳、汉口诸地的十万移民，很快让喀布尔的人口突破了三十万。
饥饿过后的喀布尔人，开始了他们的幸福生活。在喀布尔的街头巷尾，大明移民带来的叫不出名字来的字号和美食更是数不胜数。湖广美食，小巧精雅，造型别致，蒸煮煎炸，艺巧味多，举凡平民达官，学人商贾，南北过客皆其食者，故食不在繁巨，小吃小喝，有味则名。
来到喀布尔城的大明文人Ｓ客，都说这一日之美在于晨。湖广的热干面已和喀布尔融为一体，大明福庆堂的三鲜豆皮、五香豆皮是民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是湖广人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常小吃。
面窝是承天府钟祥特有的，荆门福庆堂大药房附近有个卖烧饼的，名叫曹碧营，他看到卖烧饼生意不好，就将店铺挪到钟祥的福庆堂大药房附近。他想办法创制新的小吃品种，经过反复琢磨，他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺，内浇用
第八十一章盼望明军进城的敌军(2/5)