的西域胖子，正在满头大汗的指挥大明士兵们将核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料同甜菜糖放在大锅里熬制搅拌。另一边士兵们将玉米和小麦面粉放在大锅里先蒸熟。
同时，一旁的明朝士兵们挥舞铁板，铁锤，将已经蒸熟和熬好的材料，趁热放进一个很结实的木槽之中，用一块厚木板盖上，再压上一些重物。木槽由几块单独的厚木板围成，用粗麻绳和两头弯的大铁钉固定在一起。木板上面的重物，是石块或铁块，总之要够重够分量。有几个胖子干脆站在了上面，就这样玛仁糖慢慢得被压到很紧实，里面很多水分也随着木槽底部的缝隙慢慢流出。
有些士兵，则将已经压制了两天的玛仁糖抬出来，梅晓乐就是其中一员。他撬起铁钉，解开麻绳，取下木板，一块结结实实，香气四溢的玛仁糖出现了。这时，章项阳走了过来。
梅晓乐认出了章项阳，他感谢得说不出话来，他结结巴巴的说：”总督大人，你要品尝一下玛仁糖吗？“
旁边的满速儿汗说：”玛仁糖切糕又硬又重，掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大。人们在做切糕的时候，在面粉中加入大量的糖。首先，它能给切糕调味，其次，大量的高饱和度的糖有很好的防腐作用，再者，蔗糖也是很有营养的食物，特别是在长途旅行中消耗大量能量的情况下，糖份能很好很快的补充体力！这是给士兵们补充营养的好东西。“
章项阳说：”既然是好东西，我就尝一块吧！“
梅晓乐用颤抖的手切下了一小块，递给了章项阳，又切了两块分别给了满速儿汗和赵二牛。
第六章进军和田(5/6)