江守护今川氏数次度过了内争的危机，确立了战国大名的支配体制。
今川氏亲喜欢公卿风度，所以他们的茶泡饭很出名。想到茶泡饭，何无敌将军不禁对后柏原天皇的茶泡饭产生了兴趣。
后柏原天皇好歹是万世一系的天皇，没想到他却和自己皇后亲自下厨做起了茶泡饭。何无敌在等待的过程中，想起了自己和嘉靖皇帝一起溜出兴王府吃烤肉的往事。但是，自从嘉靖当了皇帝，就再也没有机会和他一起享受这平凡的生活了。
后柏原天皇虽然失去了权力，只能念念经，写写字，画画浮世绘打发时间，但是他在某种程度上又何尝不是幸福呢？
起码他能用心做好眼前的这碗茶泡饭。岛津良子介绍茶泡饭是日式餐单中的常客，可它并非起源于日本，中国古代就有了茶泡饭的记载，但它却更多存在于日本人的生活中，它是养生的传统。在战国时代，日本的武士在行军作战中，用热茶泡米饭，加上佐料，即饮即食，可以在最短的时间内充饥提神。如果选用没有发酵和高温处理过的茶叶，其中富含抗氧化剂，可以预防败血症。所以，这种茶泡饭被称之为“武士之食”。普通日本百姓家的食物供应短缺，许多人吃茶泡饭，喝酱汤。
因此，茶泡饭本来是贫穷或困难时，没有办法的烹调方法。然而，茶泡饭不但没有消失，反而成为日本料理中的“家常菜”。现在，连后柏原天皇也爱上了这段美食。茶泡饭，顾名思义，用热茶水来泡冷饭。梅干茶泡饭佐以盐、梅干、海笞等配料，茶一般是用绿茶，并把海苔切成条状，和饭一起泡。茶泡饭的制作非常的方便，取材也很简单，只要熟饭、茶、盐、开水四者俱备就能
第四十章后柏原天皇的茶泡饭(2/4)