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百媚生
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99.晓庄晴(上)
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到天明时,沈度去练剑,姬央还睡得死沉死沉的,更不提跟着他去学剑了。
玉髓儿大松了一口气。
姬央叫来那小二的唱菜谱,这年月没有纸写板雕的菜谱,全靠小二一张嘴给客人唱名,他们唱菜谱就跟唱曲儿一样,抑扬顿挫,带着节律。
“客官你听我唱嘞,德胜楼里厨子多诶,大厨子会做各种鲊嘞,裹鲊、蒲鲊、猪肉鲊、羊肉鲊、茄子鲊、扁豆鲊。二厨子会做各种菹嘞,蕨菹、木耳菹、瓜芥菹、麋鹿菹。三厨子的蒸鸡、蒸鸭、蒸鱼、蒸猪头最拿手诶,四厨子的鹿脯、铜鱼脯、度夏白脯……”
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