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粮田

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第七十九章:蒸豆包撒年糕
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姐宝哥小小丫丫也都凑到主屋,能包的包豆包,不能包的一会可以烧火,然后揭豆包,再放到当院冻上一晚上。

    赵家大爷和丫丫爹烧火,揭豆包。丫丫看着宝哥和小娟姐跟着包豆包。

    把发好的黄米面端上来,在面板上好个揉面,揉的差不多,开始揪个,直接用手捏出一个圆形,然后放上豆沙馅,团成一个圆圆的豆包,放在盖令上。等着包了一锅,丫丫爹拿到外屋,放在锅里开始蒸,蒸好的豆包,铲子沾上凉水,一个一个的揭起来,倒扣着放在盖令上。弄完一个盖令,就端到当院,现在的天气,晚上很是冷,豆包在外面冻上一晚上,第二天早晨冻透了之后收起来,能吃一个冬天,一直吃到来年开春。

    第一锅出来的豆包,丫丫爹捡出来几个,晾凉之后,端上来,大家都尝尝今年的豆包怎样。

    丫丫吃了一个,豆包不凉也不热,是那种拿在手里不粘手,但是还热乎乎的。这个时候的豆包最是好吃,不粘人,但是吃着又粘又甜。

    丫丫吃过一个之后,于氏就不让吃了,“晚饭吃了那么多,又吃了一个豆包,别吃了,大晚上的到时候又睡不好觉了。”于氏一边包着豆包,一边把丫丫再要拿的豆包给拉远,放到一边,不让吃了。

    豆包包了大半夜,终于把黄米面和豆沙都包完,“今儿个就到这吧,年糕明天再撒吧,这炕烧的这么热,再烧怕是睡不了人了。”

    包完,大人开始收拾,娟姐几个困的不行,早就在炕梢睡着了,丫丫挺着还没睡。

    “困了就挨着小小睡一会,一会娘把你抱回去。”于氏看丫丫睁着眼看着他们忙乎,“还有最后一锅了,这锅出来就

第七十九章:蒸豆包撒年糕(5/6)
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