道菜是本店的招牌菜之一。”
红烧泥鳅也是招牌菜？
钱多多本来没兴趣，听到这话，朝脸大的菜盘看去。
只见里面的泥鳅并不是沟里常见的黑灰泥鳅，它是黄褐色的，身上有斑纹。
比普通泥鳅要小，只有巴掌大，背鳍也多。
夹一筷子放进嘴里，也没有本地泥鳅有的那股土味。
“肉质细嫩，”钱多多赞扬道：“比鱼肉还要鲜美。”
赞扬完，钱多多问：“这不是本地泥鳅吧。”
“钱老板说得对，这是从甘陇省空运过来的中华沙鳅。”服务生感慨一句，“一斤二三百呢，这一盘菜就要四百多，有时候断货还吃不到。”
钱多多听到后，忍不住又夹了一筷子放进嘴里。
“挺好吃的，值这个价。”钱多多笑着说着，心里却想：一斤泥鳅二三百，可真贵。
村里的泥鳅多得是，前两天王小刚闲着没事玩，还抓了五六斤，让王莲红烧了。
想起王莲烧的泥鳅，钱多多更琢磨嘴里的泥鳅，觉得味道上差不多。
其实土地泥鳅不太好吃，但村后沟里的泥鳅，可是吃过桃肥的。
“都是泥鳅，村里的泥鳅味道也不差，还能随便抓。”钱多多吐槽着，忽然脑中灵光一现。
泥鳅！
吃桃肥的泥鳅！
草！
老子要拿桃肥养这个中华沙鳅，不知道行不行？
土泥鳅卖不上高价，这金贵的泥鳅可以啊！
反正酒店里这会儿有存货，拿一斤回去养养看。
“
第172章 饭桌上的商机(4/5)