是要用最好的粮食去酿造，至于出售的，只要口感比现在的好就成呗。
他之所以会有如此的信心，就因为他也是贪好杯中之物的人。酿酒其实真的很简单，工艺一点都不复杂，只不过想要酿造出好酒来，需要的条件也很多。
值得庆幸的是，哪怕到了这个时代，一些基本的粮食作物种类都很完善，不像蔬菜一样缺失得那么多。当初他跟老王第一次堵窟窿的时候，也种了不少的糯米和高粱米。
刘浩宇就觉得虽然自己一直都是处于逃命状态，但是那个宇宙大神对自己还是蛮照顾的。当时随便的补种，倒是让现在的自己省下了很多的麻烦。
打断了正在进行训练的唐二和眼镜，在刘浩宇的描述下，唐二将酿酒所需要的设备图形给投影了出来。剩下的就好办了，设备让老王去弄，自己就得负责点技术活，做酒曲啊。
酒质的好坏跟酒曲可是有很大的关系，而且他做酒曲还得弄两种。一种是用于做高粱酒的酒曲，一种是糯米酒的酒曲。
不用想着一次就制作出顶级的酒曲来，这个对于现在的刘浩宇来说太过困难。现在就是先试验着来，以后再慢慢改进。
高粱酒的酒曲原料选择的是大麦和豌豆，糯米酒的酒曲原料就更简单了，糯米和能够在种植园这边采到的花。
人家正经的还会加入各种中药，现在自己这只能算是简便做法，能鼓捣出酒来就成呗，还要啥自行车啊。
看着刘浩宇在这边忙活个不停，将大麦和糯米都磨成了米粉，然后又往里加各种原料，最后又是上锅蒸的，白发表示根本不知道他这是在做什么。
“别着急，
098 今天的白发不正常(3/4)