味道，基本上跟市面上那些一般饭店差不多了，卫生方面也有一套专门的管理制度。
原本按照国内不少大型工厂、公司、学校的惯例都是将食堂外包出去的，但无论陈锋还是杰西卡，还有做为顾问的卡琳娜，在这个问题上都是一致的，那就是不外包基地内的食堂，反而做为自己公司的一个部门来进行管理，资格出严格的卫生标准和考核标准，厨师和食堂的其他工作人员都对外进行招聘。
每个员工都有一张饭卡，目前培训期间的工人一日三餐免费，饭菜不是特别好，但比起盒饭来也算不差。正式上工后，每个月员工都有饮食补助，当然依照行政级别不同，这补助金当然也不同，一般工人若是按照市面上的普通盒饭标准，是完全可以不用自己另外再朝饭卡里充钱的。等于也同培训期间的时候一样，公司方面对每位员工包吃包住。
而且食堂方面即便是点菜也完全是良心价，跟市面上的相差不多，而且还可能更加卫生一些。
公司方面也没有想要通过这家食堂从员工身上赚钱。食堂的厨师方面也是竞聘上岗的，若是饭菜烧得好，得到员工的好评，也有相应的奖金。反之，若是遭到一定数量的员工投诉后，厨师少则扣奖金，甚至直接开除。而这些具体的管理上就是食堂部经理的事情了。要是干不好，当然也是要下岗的。
因此在饭菜的口味上和卫生上，食堂方面都是非常上心的。
陈锋这次即便走马观花的看了一遍，但实际上凭借他的超级大脑和摄录功能，可以说是见微知著的。他发现的一些小问题，也都在晚上跟杰西卡她们一起乘坐直升飞机回家的时候告诉了她们。
890 世界之巅 40(8/11)