的新鲜和欣赏，可以想见要是让人知道她居然跟long共进烛光晚餐，而且，还能看到他真实性情的一面，不知道要羡慕死多少人。
见陈锋喝过牛尾清汤后，杰西卡又介绍道：“来，我们尝尝这道鹅肝吧。法国鹅肝是与鱼仔酱、松露齐名的世界三大美食珍品之一，是法国的传统名菜。鹅肝的精妙之处在于它入口即化、柔嫩细致、唇齿留香、余味无穷的感觉，可以勾起人味蕾的无限欲望。据记载大约4000年前，古埃及人嗜食鹅肉，而真正发现吃鹅肝的乐趣和美味的，是2000多年前的罗马人，他们搭配着无花果食用，被西泽大帝视为极品佳肴，但是这道菜在民间没有流传开来。后来，在法国西南部乡村，有人用鹅肝制作肉冻及肉酱，并搭配法国面包食用，这种做法及吃法既简单方便又容易被人接受，之后便名声大噪。我就非常喜欢吃鹅肝，你也尝尝。”
陈锋当然不客气，拿起叉子，一口气插了好几口，没过多久大半盘的鹅肝，就被陈锋扫进了肚子。
“来，再尝尝这道红酒烩牛面颊酿法国鸭肝，这道茶保留了非常传统的法国烹调做法：用猪网油包牛面颊来做，因为现时很多大厨都嫌麻烦，不用此烹调方法。牛面颊肉质配合鸭肝，有意想不到的合拍，口感嫩滑，味浓而香，用猪网油裹住牛面一起，正是增加了牛肉香的精心设计，配上珍藏的法国红酒更是一绝。”
杰西卡无疑是个非常好的美食解说员，在她的介绍下，陈锋的胃口不由大开。
“来，我们喝杯酒吧。”杰西卡举起杯，向陈锋邀酒。
陈锋跟着举起，两人一起说了声“cheers”，真要举杯饮下的时候，
第253章 挡箭牌(15/17)