跑去拿了一个紫色的长茄子。
“现在你别想着客人爱吃什么样的茄子，也别去管墙上的菜谱，也别去想自己吃过的茄子，就专注于眼前这一根茄子。嗯，拿这根茄子玩去吧！什么时候你跟这根茄子玩熟了，我再教你下一步该做什么。”穆辰东说道。
“跟茄子玩？”老板又开始挠头了。
“你可以不了解食客，但是你不能不了解食材。你现在要做的就是，把这根茄子当成你的初恋女友一样温柔而又耐心地对待，不厌其烦地往深处揣摩它，直到把它制摩透彻。如果你把这根茄子都揣摩透彻了，其他剩下的都是熟能生巧的技术了，技术通过多加练习就能越来越好。”
“学什么东西都是这样，如果你什么时候随意看到一个食材，一眼就能看透它的本质，你就能成为一名厨神，否则就算在灶台前站了一辈子，按步就班地去做每一道菜，也只是一名火夫而已。”
穆辰东一边吃着饭，一边见缝插针地点化他。
“好吧，我慢慢地揣摩！”老板瞅着手里的茄子，扭头想去一边静静地揣摩它。
忽然，隔壁店里跑出来一群食客，其中一名四十多岁穿着迷彩服的中年男人，一边朝这边灶台前走过来，一边嬉笑着冲老板喊道：“呦，老粱，你做啥好吃的？这么香，都把我们给勾出来了。”
“赵哥，你又不是不知道，就我那粗笨手艺，哪能做出这么香的饭菜。那不是我做的，是我这里的一个客人给他女朋友炖的野鸡。”
老板深知赵哥是什么样的人，担心赵哥也会因为贪吃而跟穆辰东闹得不愉快。
老板也知道，赵哥比刀疤脸的功夫
第546章 一锅炖鸡惹祸端(3/4)