顾大厨一边吩咐着，一边麻利的将洗剥干净的鸭子穿好上了烤架。</p>
“哦。”易翩然用炭夹夹了几块木炭填进烤架里，然后拿起蒲扇轻轻扇着，木炭很快便被引燃冒起了小火苗。</p>
“好了，不用扇了。炙烤是不能让炭火出现火焰的，不然鸭皮会被烤焦，染上一层黑色就不美观了，而且口感会差很多。要慢慢烤，不能着急。”</p>
顾大厨熟练的翻转着鸭身，一边烤一边在鸭子上涂抹着各种油和调料，不多久鸭身便开始变得金黄，香味也溢了出来。</p>
“好香！”易翩然赞叹一声。突然想起曾经吃过的果木烤鸭，这个跟那个很像，不过那是电动的，这个却是手工的，相比之下这个更考验厨师的手艺。</p>
“还差很多呢！这才烤了一半时间都没到。”顾大厨笑呵呵的解释。</p>
“顾师傅的手艺很好。”易翩然由衷赞叹。昨日那顿午膳她可是吃的津津有味，虽然那是沾了李寒清的光。</p>
“翩然丫头，你还没尝过就这样奉承我？是逗我开心呢？”顾大厨只当她是恭维，也没甚在意。</p>
又烤了约么小半个时辰，鸭身已经被烤得色泽金黄油光可鉴了，整个厨房都溢满了诱的人口水直冒的香气，不少丫头已经开始咂嘴，频频的往那炙鸭身上瞄。</p>
顾大厨扫了眼蠢蠢欲动的丫头们，鼻间轻轻哼了声。他将炙鸭从烤架上端了下来，轻轻放到案板上，这才笑呵
第33章 还是有好人(3/7)