安妮就注意到，丸子的表面占粘着黑芝麻，并且黑芝麻的香味也已经透过空气，进入他们的身体。浓郁的香味给了他们别样的感受。
“那我们，就开始试吃？”安妮询问夏鲁姆。
“开始试吃吧？”夏鲁姆深吸了一口气，再次感受着丸子所散发出来的美味。
丸子入口后，牙齿轻轻咀嚼，浓郁的汤汁，连同美味的丸子，在口中渐渐散开。
雪白的百合，散发出香甜的芳香，碧绿的银杏树，在阳光下，显得格外高大，三个人坐在银杏树下，眺望远方，大海的气息随着微风，吹到了他们的面前。
那种与大自然亲近的感觉，是如此的自然与真实。
“百合花瓣，经过焯水之后，放入八方高汤中浸泡，银杏的果仁也是如此处理，鲜爽的八方高汤，就像是一个锁链，两道食材的味道，捆绑在一起——”夏鲁姆闭上眼睛，感受豆腐丸子的美味。
“豆腐的口感非常出色，而且也富有弹性。牙齿在咀嚼的时候，豆腐的嚼劲恰到好处，不至于太过松散，咀嚼后的豆腐润滑细腻，这种感觉真的很难形容……就像是有一层细腻的粉面，洒在了舌尖上。这种让人感到惊讶的口感，到底是怎么做出来的？”安妮好奇地问道。
“这个问题，不是一两句话就能解释清楚的。”绘里奈深吸一口气，放松心情，同时思衬着该如何回答安妮的问题，“首先，在豆腐沥水结束后，要将豆腐过筛。过筛之后，豆腐碎末的大小就会比较一致，没有太大的豆腐颗粒，所以，口感会显得比较细腻。”
夏鲁姆点了点头，“你刚才说，这只是第一点，那你应该还使用了其他办法
第432话 豆腐丸子(2/4)