面意思,‘料理’就是把料配好。器具在和食料理中,有很高的地位。”
“这个我当然知道。”久我照纪潜意识的随口一问,竟然被后辈数落了一番,面子上真的太难看了。
“纪之国宁宁能想到用海螺壳作为器具,与整道料理的主题完美结合,相得益彰。”斋藤综明一边解释,一边看着纪之国宁宁。
胡萝卜、鸭儿芹、竹笋、香菇
各种食材被切成碎片后,纪之国宁宁开始制作酱汁。
切割讲究、加工精细,每一步都凸显着和食料理的特点。
“真是厉害,不愧是纪之国宁宁,这样的水平被大家所期待,也是应该的吧?”一色慧揉了揉下巴,又把目光看向郑轲,他也已经处在最后阶段,将煮好的汤汁烧沸之后,撇去浮沫,再将切成片的松茸蘑放入锅中,进行熬煮。
整个动作干净、麻利,每一步做完之后,身体非常自然地开始下一个动作。
只有把所有的精力,都放在料理上,真正做到心无旁骛,才会给人这种感觉
昨天,一色慧只是以一个旁观者的身份,观察郑轲与久我照纪的对战,所以感触并不很多。但是,在与郑轲交过手之后,再看他的比赛,一色慧才注意到之前一直没有注意过的细节。
郑轲在烹饪的时候,不会对别人造成影响,别人对他的影响也极为有限他就像是把自己关在一个名为“烹饪”的世界里,而那里只有他和他手中的料理。
一色慧不知道这种状态,是好或者不好,他只知道,上午的比赛,郑轲赢了,而下午的比赛,他的状况也不错。
希望郑轲能取得好成绩
第159话 茶壶蒸海螺(2/4)