“既然这样，那郑轲为什么要选择河蟹？”麻美不解地说。
“不知道，可能是对家乡食材的信任吧？”纪之国宁宁轻声说道。
凯瑟琳捂着嘴，惊讶地说：“郑轲，你怎么用这种螃蟹？”
“诶？评委们不吃这种螃蟹吗？”郑轲回答凯瑟琳，目光却瞄向了三位评委。
卡格尔骤起眉头，对着愤怒地看着郑轲。马库斯虽然没有卡格尔明显，但也下定了决心，等下一定要让郑轲难堪。
诺曼一依然面无表情，徒手揭开了蟹壳。
一股香浓的味道源源不断地从蟹壳内部喷出，只闻到香味，整个人的身体都像是麻痹了一样。
“这个是”诺曼看到蟹肉后，一脸惊愕。
马库斯和卡格尔也被诺曼的声音吸引了过去，蟹壳内的蟹肉并不像传统的螃蟹那样洁白如雪，反而被浓郁的汁液所浸泡，绿色的葱末夹杂其间。
诺曼用餐叉扒了扒蟹肉，竟然极为松散。他毫不犹豫地叉起一块蟹肉，送入口中。
香嫩细腻、味鲜腴美，葱、酱、清汤、料酒与蟹肉混合后，经火煨透，所有的汤汁全部沉浸在鲜嫩的蟹肉里，经过咀嚼之后，在口腔四处蔓延，渐渐遍布全身。
强烈的冲击几乎让诺曼叫出声来。
马库斯和卡格尔睁大了眼睛，不可思议地看着诺曼，“诺曼师傅，这道料理真的那么好吃？”
“不，作为厨师，毫不夸张地说，如果不是亲眼所见，我很难想像这是一名十几岁的少年所做的料理。从最开始的选材，精湛的刀工，都展现出了这道料理的独特。两位老师，在美食面前，我们不应该
第78章 雪花大蟹·改(2/4)