了?”
“原来是怎样,不会的,我……会竭尽全力。”
郑轲刚想说没问题,但又一想,目前的问题还真是不小。
爱丽丝听出郑轲并不自信,郁闷地翻了翻白眼。
感受到分子料理的美味后,郑轲有一个直观的认识,想要利用分子料理击败纪之国宁宁,毫无机会。
“看来,还是要使用传统料理。但是,到底该选择哪种食材呢?”郑轲皱起眉头。
法国料理的选择有很多,但很明显,选择某些料理无疑是死路一条,比如像沙拉或是甜点,它们在面对浓郁的肉类时,有着天然的劣势。
在半决赛级别的比赛里,郑轲可不敢冒这个险。所以,他准备在禽类、海鲜类和畜类之间选择。
最后,思考再三,郑轲选择了海鲜,原因在于味道的层次性。
既然不能从外观上给人们来带新意,那就在味道上给人们带来欣喜!
下了决定之后,郑轲就踩着脚踏车,来到了菜市场。
“郑轲,你这次要买什么菜?”买菜的老大娘看到飞驰而过的郑轲,问道。
“阿姨,我暂时不需要这些蔬菜。”郑轲微笑着说。
作为一名厨师,郑轲为了做菜,不停地采购食材,所以,菜市场里也就有了几个熟人。
这次,他需要的不是蔬菜,而是鱼,各种各样的鱼。
郑轲将车子停到靠里的一个摊位前,“大叔,中午好。”
鱼老板看到郑轲,也满脸带笑:“郑轲,想要什么鱼。”
郑轲也没想到具体要做什么鱼料理,所以只能从一些常见
第59话 苦恼(2/4)