道，接着又加入了白葡萄酒，在除去鸡肉的腥味之后，又让胡椒粉的味道变得更浓烈。
而提子和大蒜经过熬制浓缩的鸡高汤同样香浓，增添了鸡肉的美味。
在鸡肉的外面包裹上一层薄薄的培根肉，一方面可以将培根肉的香味和咸味浸入到鸡肉里，另一方面，郑轲所选用的培根肉含有较多的肥肉，所以在烘烤的过程中，培根肉的脂肪会融化，进而浸透到鸡肉里，让鸡肉保持湿润，使得肉质中的汁液更多，吃起来鲜美可口。
堂岛银就像是站在西班牙的斗牛场中心，拿着一块红布，而当对面的铁栅栏缓缓升起，从里面冲出来一头，不，是一只和野牛不相上下的公鸡。
周围的观众掀起了雷鸣中的欢呼声，而化身为“斗鸡士”堂岛银也被亢奋的环境所感染，热血沸腾。
看着冲过来的巨型公鸡，堂岛银舞动手中的红布，尽情地与公鸡展开搏斗。
那种畅快的感觉，真的非常舒服。
“真是美味啊。你之前应该做过这道料理吧？”
“在我打工的地方，里面的师傅教过我这道料理，我在之前也做过两次。不过，鸡肉的味道始终不如乳鸽肉鲜美，所以，在味道上还是有所欠缺。”郑轲点头说。
“两次啊很不错，当然，如果能有一杯清茶，效果可能会更好。”
“清茶？您稍等，我这就去给您沏茶。”
白石龙一看着郑轲渐渐远去，这才切下一块鸡肉。
正如堂岛银所言，这道料理确实能称得上是一道美味，虽然在火候方面还有所欠缺，一些细节的处理还有不足，比如鸡肉的肉质有些疏松，应
第28话 强化集训~结束了！（上）(3/4)