哎呀，这件的事的责任怎的不在我啊！
郑轲欲哭无泪，空气里弥漫这一种说不出的尴尬。最终，他还是受不了这种气氛，在向木久知园果告辞之后，选择了离开。
在关门的时候，郑轲没有忘记狠狠地瞪了一眼麻美。
麻美装作没看见，将头扭到了别处。
郑轲回到宿舍，打开了笔记。
字体娟秀，一股清新的气息扑面而来，比郑轲的狗刨式字迹不知道好上多少倍。
看完整本笔记，郑轲对炸鸡块大赛也有了一个全面的认识。
整个大赛总共就一天的时间，从早晨九点开始，至晚上六点结束第一阶段的比试，数量销售最多的五个摊位进入第二阶段。
晋级者要在现场为五位评委制作炸鸡块，五位评委品尝炸鸡块之后，将为他们的食物打分，评分最高的那个人即为大赛冠军。
判定销量的方法也很简单，每个进入场地的观众会有1o张购物券，最后依靠购物券的数量来判断哪五家店铺晋级。
笔记本的后半部分讲的就是炸鸡块相关的制法，主要从食材的选取、酱汁的制备、鸡块的腌制以及如何烹饪等几个方面进行讲解。
因为是木久知自己总结的要点，所以用了很多口语在里面，也可能为了让睿山明白，许多地方都有配图。
将这本笔记看完之后，郑轲也总算明白为什么他总不能将腌酱的作用挥到最大。
按照笔记里说的，炸鸡块通常会使用三种方法使用调料。
第一种最简单，直接用调味料对鸡肉进行处理。在开始处理鸡块的时候，直接抓去适量的食
第37话 木久知的笔记(2/4)