菜已经得到了夏培尔的认同，偷偷松了口气。看来之所以得到评，和自己的厨艺关系并不大，郑轲的心安稳不少。
“广井老师，你刚才说这道料理只能得评，我想知道为什么？这明明是一道评的料理。”
广进的脸色微变，连忙解释说：“夏培尔主任，这道料理有些许瑕疵。首先，它用的食材并不是最好的。西兰花有残败的迹象，虽然口感上可，但仔细品尝，你会察觉西兰花上放了一些醋，这个酸味破坏了整道菜的风格。”
夏培尔叉起一块西兰花，放入口中，仔细品尝，果然在西兰花中略微带有一些酸味，便不解地看向郑轲和麻美。
“老师！这件事不能怪我们，是她准备的食材”
麻美不管三七二十一，开口想将事情的经过说了一遍，郑轲连忙咳嗽了一声，打断了麻美的话。
“夏培尔老师，事情的经过是这样，我们没有找到合适的食材，所以只能使用一些已经被氧化的西兰花。”郑轲不卑不亢地说。
在这时候，把所有责任全部推给老师是最愚蠢的做法，很有可能会让夏培尔产生厌烦的情绪，所以郑轲把一部分责任拦到自己身上。
夏培尔在听到郑轲的话后，视线瞟到了操作台上，在上面还散落着几个西兰花，全部都已经被氧化了。