的那位前辈也是绝顶聪明之辈的。
反正高小冷看到做法大全上介绍说用隔山打牛来击碎天山百年核桃里的核桃仁的时候，他是发自肺腑的折服的。
现在的高小冷已经具备了厨神的基本素养了，就是这一个不粘手的小动作，就可以引申出数之不尽的烹调做法，而这个隔山打牛恰恰就是为了避免用手直接沾到核桃仁。
因为除了这个隔山打牛的做法之外，其他的做法都无法做到的那么彻底，无论是用锤子砸碎核桃取出核桃仁，还是直接用嘴巴咬开，都难免会沾到核桃仁而致使核桃仁窜味的。
就像是许多有洁癖的吃货会很担心厨师做菜时不洗手，或者上完厕所就直接做菜，这样的担心在高小冷这里根本就不会存在，因为高小冷做菜根本就不会让身体的任何部位沾到食材，这也是厨神和厨师的最基本的区别。
隔山打牛这个武功是真实存在的，只要你能够拥有一甲子以上的深厚内功做底子，还是有可能使出隔山打牛之神技的，而高小冷却没有内功。
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