体的土豆块被高小冷炸的外酥内嫩，其外面是均匀的金黄色，看起来就像是一块块的黄金一样。
然后把少半碗清水煮至沸腾，再加入适当的炒盐，这是出了土豆块之外唯一还可以用油炒的配料了。
这炒盐加入沸腾的清水中后，立即开始融化，同时高小冷把炸的金黄色的土豆块倒入加了炒盐的沸水中，三秒钟出锅，红烧土豆块就这么简易的做了出来。
这道菜的关键是把土豆块的清香逼出来，这就需要刀工和火候的完美配合。不过高小冷在这两块都已经达到了炉火纯青的境界了，自然配合的相当融洽及完美。
高小冷的红烧土豆块和其他的参赛选手的美食作品一起排成队的送到了那十三位老者评委的面前。
不过高小冷的红烧土豆块作品略有不同，因为高小冷的红烧土豆块总计是16块，这样就会多出来三块的。
鉴于一道美食作品素炒土豆丝的尴尬情况，这一次的高小冷的红烧土豆块作品被分成了十三个精致之极的小碟子，当然，摆在这十三位老怪物评委面前的小碟子里都是一块土豆块的，这样可以避免他们因为争抢食物而大打出手。
至于那多出来的三块金黄色的红烧土豆块也是没有浪费的，都被那两位主持人和一个神秘人物都分而食之了。
高小冷的第二道菜品同样是得到了100分的满分，只是这回十三位老者评委全部是给出的一百分，这样的情况还是有史以来的第一次呢。
那金成泽武的两道菜的成绩则分别是5912分和5444分，当然，这个分数看起来很低，其实已经是很高的了，这是今天下午的预选赛的第二名
第196章 抢食风波(3/4)