！”新人厨师看的目瞪口呆，居然可以一刀剥完一整面的鱼鳞，这简直就是神技啊。
再看看他自己，花了半天时间才将一面的鱼鳞清理干净，顿时羞的无地自容。
“哈哈，小子，以后跟着我好好学，要多听多看多练，那一位大人处理这种鱼从来都只用一刀。”男厨瞟了一眼失落的新人，大笑着勉励道，同时手中的动作没有一丝停顿。
一刀剖开鱼腹，连同鱼的内脏一并带出，接着两指宽的小尖刀在鱼头处转了两下，鱼鳃就被剔除在外。
整条鱼总用时不超过五秒钟。
“是，老师，我一定会努力的！”
“不错不错，有干劲，那么那一盆鱼就交给你了，午饭之前必须处理完！能不能完成任务！”
“是，老师，保证完成任务！”
虽然现在还是早晨，但是慕名而来的食客早就迫不及待的开启美食之旅了。
“噢噢哦，好烫！好辣！好嫩！好爽！”一名猎人扯开衣领，满头大汗的从赤红色翻滚的汤锅中捞起一片雪白的鱼肉，经过上面的红油之后，雪白色的鱼肉也裹上厚厚辣油。
浓郁至极的麻辣风味在口腔中爆发，就像嘴里吞进一座喷发中的火山，激辣、滚烫的岩浆包裹着甜美、软嫩、香滑的鱼肉，那种矛盾的感觉让人欲罢不能。
吃吃吃！
羊肉，鹿肉，猪肉，牛肉，狸肉，马肉，象肉。
各种不同的肉类，来自不同的部位，全部都在面前的火锅中融为一体，有嚼劲的、有弹性的、滑嫩的、酥软的、多汁的、鲜美的，多种肉质口感不断组合搭配，形成全新的口味。
第五十七章 食神再现江湖(4/6)