酸姜、海草、大葱。
再加上一碗一碗的柠檬块、炸花生、葱花、姜丝、蒜末，熟花生油、食盐、生抽、米醋、胡椒粉，配料和佐料加起来居然有三十种之多。
说是一道菜，但方渝这鱼生一小盘，配料却搞了一桌子，五光十色、千滋百味，如同一席盛宴。
方渝其实一开始听味箸说到这道菜的配料时也被吓了一跳，但想一想觉得颇有意思。
东瀛料理的一道生鱼片一般只配一种酱汁，追求单一的极致味道。而华国的这道鱼生恰好相反，数量惊人的配料汇聚在一起，让食客可以随心所欲得探索无尽的美味世界。
这两种生鱼片的差别，既体现了两国文化的差异，也折射出饮食文化的底蕴不同。
配料一送过去，扬声器里就一阵沉默，方渝知道大家一定是面对这一大堆配料和佐料有些无从下口，就开口说明：
“大家别看配料这么多，其实吃起来还是很有章法的。最基本的搭配方式就是在碗里加上花生油、生抽、胡椒粉，花生油能让鱼片润滑生香，生抽可以增鲜调味，胡椒粉则是调和鱼生中的寒性达到暖胃的目的。只需要这三样鱼生吃起来就已经是浓香满口。
如果还想品尝更多的味道，大家可以按照香辣酸甜、四味俱全的口诀选用配料，就能按自己的口味搭配出不错的味道。”
听完方渝的说明，大家都开始试着选择自己喜爱的配料搭配在一起食用，扬声器里响起一片畅快的咀嚼声。
汤云飞连着吃了四五种不同的组合，就失魂落魄的放下筷子，两眼一红眼泪几乎要流了下来。
他吃到第一片鱼生时就
第二百零三章 千滋百味(4/5)