差，对水质水温都有一定要求，所以在经过大量捕杀后，野生的青竹鱼已经比较稀少。
方渝也只是一说，并没有指望能有这种鱼，他更多的是希望能拿到桂花鲈。
桂花鲈就是大家常说的花鲫鱼、鳜鱼，算是一种比较常见的名贵食用鱼。
虽说是常见，但是桂花鲈细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆少刺，被人誉为“水豚“，意思是其味如同河豚一样鲜美。
因此它与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为华国“四大淡水名鱼”。
唐朝诗人张志和的《渔歌子》中有“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥“一句，赞美的就是这种鱼。
三号考官虽然惊讶于方渝没有选用蓝鳍金枪这样的海鱼，而是选用了一般来说土腥味比较重的淡水鱼，但还是立刻打电话询问协会和自己的朋友们。
过了一会，三号考官告诉方渝，她的朋友正好弄到了一批野生的青竹鱼，可以送几条过来。
方渝觉得真是意外之喜，本来他觉得能有上好的野生桂花鲈就已经很不错了，没想到还能有青竹鱼。
在等鱼运来的时间里，方渝装作闭目养神，悄然进入厨神空间，开始试着制作味箸说的华国风味的生鱼片。
方渝获得厨神空间的能力后，一直都在努力丰富空间里的食材储备。之前在戎城一带行游的时候，就曾经做过清蒸青竹鱼，不过那是网箱养殖的。不过虽然和野生的青竹鱼相比味道应该颇有差别，但在用来练手却没什么差别。
方渝在厨神空间练习的时候，汤云飞终于想好了制作“钻沙肚头”的方法。
第二百零一章 一开始就输了(2/4)