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食神直播间

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第三十三章 一勺子舀起了一个夏天
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    “这道菜,主播把它称呼为,春天永不老。”

    陈尔说着就拿出了一把墨绿色的菜。

    菜叶茎肥大如同白菜,叶片肉质紧密,表面有些许茸毛。

    看上去有点羽状或不整齐羽状分裂形状。

    陈尔轻轻扇动一下手里的菜叶。

    肥大的菜叶像蒲扇一样左右摇摆,带起了一股辛烈的香气。

    气味浓郁,不像普通蔬菜那样清新。

    有粉丝一眼就认出了这是什么蔬菜。

    “这是我老家鄱阳东湖的春不老菜!”

    “这个菜沤肉吃特别好吃!!!”

    陈尔点头,手里的肥大菜叶依旧还在扇风,脸上还带了点世外高人的蜜汁微笑。

    不知道的还以为他真的在手里扇着把羽毛扇。

    “没错,这就是春不老菜。”

    “春不老为江西鄱阳名菜。”

    “春不老虽然也是芥菜的一种,但是鄱阳镇的却与芥菜有了很大差异。”

    陈尔说着把手里的菜叶凑到镜头前给大家看。

    “春不老香气辛烈浓郁,不论是蒸炒羹煮都是非常不错的。”

    陈尔说完,放下了手里的菜叶。

    从地上端起一只土瓮子来。

    “今天主播要做的第二道菜,春不老蒸乳饼。”

    土瓮里装着的东西正是乳饼。

    乳饼之前做烧尾宴的时候就已经做过了。

    这是古代的一种特殊乳制品。

    用新鲜羊乳煮沸后加入食用酸点,凝固后切成小方块,藏于瓮中等待发酵。

 

第三十三章 一勺子舀起了一个夏天(2/5)
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