处理沙子了。”
“最常用的有两招，第一，用清水泡上一天，第二天就能把沙子吐得差不多。”
“第二，先把蛤蜊浸泡在海水里或者带有盐味的水里，再往水里滴入一点花生油。用筷子把花生油搅开。这样，蛤蜊也会很快就把沙子吐出来。”
陈尔说完，就把碗里的蛤蜊倒进了洗菜专用的小篮子里。
把沙子淘洗干净后重新装进碗里。
放在一旁备用。
再把蒸着蒸饼的炉火熄灭。
他就拿出一碗新的面粉开始揉面。
只不过这次揉面用的不是玉米粉而是普通的面粉而已。
雪白的面粉在陈尔的手底下很快就捏成一团。
陈尔却没有停下来的意思，而是继续动手，仿佛在锤炼这团面粉一样。
“今天主播要做的第二道美食是一道面食。”
“蛤蜊面。”
粉丝们就纷纷反应过来，陈尔揉面团是在增强面团的韧性呢。
面团很快就在陈尔的手里被挫成了一根根粗细一样的面条。
陈尔把面条揉好了，将面条铺在面板上，洒上一层面粉，就去另一个炉子上重新烧了一锅水。
点火之前先在水里放了两块姜块。
“生姜煮汤不仅可以祛除蛤蜊的寒气，还能去腥气，是必不可少的材料。”
“等汤水开了再放蛤蜊。”
然后陈尔就把蒸好的蒸饼端离了灶台，放在了桌子上。
从橱柜里取出了一只十分漂亮的紫色琉璃盘子用来装蒸饼。
蒸笼一大打开的
第十四章 这样更刺激一点(4/5)