陈尔从旁边的杨梅树上折了几枝新鲜的小树枝过来。
然后拨弄着燃烧的柴火。
等浓烟都散得差不多了，才把杨梅树枝铺在火坑上的三脚支架上。
一边放树枝一边说道，“今天这道火熏肉和大家平常吃的熏肉不太一样。”
“今天这道火熏肉，也可以称呼为烤肉。但是，又和烤肉有点细微的不同。”
“烤肉是把肉放在烤架上，并不直接接触火焰，而是用火焰散发出来的高温把肉烤熟。”
“今天主播做的这道火熏肉，则是直接用猪肉去接触火焰。”
陈尔说倒这里停顿了一下，转身拿起一竹筒的露水，倒入煮着梅汤的锅里。
梅汤已经二次沸腾了。
热气腾腾的，陈尔一打开盖子，冒着甜味的热气就一下子都扑在了他的脸上。
陈尔手里的动作很快，清亮的露水立马就注入进去。
把热气浇灭了一大半。
陈尔这就看清楚了锅里的情形。
杨梅的汤汁已经完全熬出来了。
锅里的梅汤呈现一种暗红色，周围还有丝丝热气在升腾。
就像深秋时节的暗夜，温泉池边悄然绽开一朵朵的红莲。
到处都是冰天雪地，只有这里没有寒冷，反而烟气缭绕。
散发着温柔妖媚的气质。
陈尔盖上盖子。
转头交代窦一通。
“半个小时后再倒一次露水。”
然后自己就走到了还燃烧着柴火的土坑边。
伍八一一副无所事事的模样
第九章 火熏肉(1/6)