焦，也可以增加猪肉的油香。”
“猪油就是猪肉的精华，香气膏腴，和乳猪身上分泌的清油混合在一起，显得没有那么油腻，被火焰一烤，反而更加芬香。”
“古人就把猪油凝固的固体称为猪膏，在古代是可以用来制作化妆品和香料的。”
陈尔把一大罐子猪膏用掉了大半。
涂抹了猪膏的乳猪此刻就像一只会发光的金猪，在火光里闪闪发亮，金光耀眼。
不断地有澄亮的猪油从乳猪身上滑落下来。
陈尔深吸一口气，“肉香已经被烤出来了，香气很淡，带着油香。”
陈尔停止涂抹猪膏。
重新取出一只干净的刷子，开始刷藤椒油。
“主播是无辣不欢的人，所以今天做这道烤乳猪就额外加了一道调味品，藤椒油。”
陈尔手速极快地刷着藤椒油。
藤椒油是用新鲜藤椒入油熬制的，油香中带着藤椒的清香和麻香。
闻起来又酥又麻，还没吃到嘴里，只闻到这个味道，就忍不住溢出了口水。
烤架下面的火苗渐渐小了。
陈尔转动着手里的烤乳猪。
热气从烤乳猪身上腾升而起，像深山雾气一样，袅袅地朝围墙外边飘去。
隔壁的人家嗅到这股香气都忍不住趴在围墙边上，往里面张望。
有憋不住地也会跑过来敲院门。
一直在边上围观的户主一家才不得已去开门，一步三回头地盯着陈尔手里的烤乳猪。
陈尔专心于手里的烤乳猪。
他低头嗅了嗅气味，
第31章 说是说不出来的(2/5)