陈尔在这边处理鲈鱼，窦一通就在边上捣栗子。
等他把栗子全部捣烂之后，陈尔已经把鲈鱼去刺，仔细地切成了片。
雪白的鲈鱼片躺在碧色的瓷盘里，看着十分的赏心悦目。
窦一通忍不住赞叹道，“主厨常说我的刀工好，可是今天一看您的刀工才知道什么叫天外有天，人外有人。”
“不对，就算是我们主厨的刀工和您比起来也是不够的。”
窦一通说得十分认真且理所当然。
陈尔笑道，“好的刀工只能给菜品润色，却不是最重要的。只要做得好吃，刀工好不好是不打紧的。”
窦一通十分受教地点头。
陈尔洗去手里的血腥气，然后取出蒜、姜、盐、桔子。
又吩咐窦一通把蒸好的粳米饭取出来。
然后把捣烂的栗子和粳米饭搅拌在一起。
“把桔子剥了。”
窦一通便忙把桔子剥了，陈尔却只接过桔子皮。
用刀切成极细极细的丝。
混入粳米饭里一起搅拌，等搅拌均匀了，再放入蒜泥、姜丝、盐巴进行搅拌。
陈尔道，“还差最后一样东西。”
于是找来了一只罐子，打开后一股沁人心脾的酸香气息就飘了出来。
窦一通忙凑过去看，“是白梅！”
他见陈尔足足丢了五六颗白梅进搅拌好的粳米饭中，便道，“这东西老酸了。”
陈尔被罐子里的酸味呛了一把，连忙盖上了盖子，把装着粳米饭的大碗递给窦一通。
“就是要酸的……加入
第31章 把厨房给烧了?(1/5)