，将剩下的红曲酒全部倒入。
然后将两块羊肉拿在手里分别拍一拍。
“将羊肉放入酒缸里浸泡之前，可以用手轻轻地拍一拍羊肉。将羊肉拍松散些，更方便入味。”
陈尔手里的羊肉因为经过红曲酒的熬煮，肉质呈现淡淡的红色，只是红得不够均匀。
将两块羊肉都放进酒缸里后，又取来了一块平坦的石头，洗干净一起放进去，压在两块羊肉上，刚好压紧实了。
“这块石头就是石镇了。将羊肉压住，确保羊肉于红曲酒的接触。”
陈尔将酒缸放在一旁，蒸笼里的米饭就散发出了阵阵米香。
因为只煮一个人的份量，所以米饭熟得特别快。
蒸好的米饭散发出迷人的香气，比起用电饭煲直接家电煮出的米饭，更加香甜，甚至还带着一股竹叶的清香。
陈尔把米饭倒出来，用筷子刨散。
每一颗米饭都显得晶莹剔透，玉雪可爱。
且颗颗分明，不像平常的米饭会粘作一团。
“用蒸笼蒸出来的米饭，不仅气味香甜，而且更加清新，米香浓郁，就像刚打出来的稻子一样香气宜人。”
“因为蒸笼是青竹制成的，米饭中还自带一股竹叶的清香。”
将米饭平铺在瓷盘里晾凉，陈尔转身取来了南烛的叶子。
先用清水洗净，然后放进捣子里。
开始捣汁液。
捣出来的汁液呈现青黑色，带着淡淡的树叶香气，微微泛涩。
陈尔见米饭已经晾凉了，便将汁液均匀的浇注在米饭上。
然
第14章 以后请自带干粮(2/5)