伊比利亚香肠算是西班牙的代表美食之一。
所以它的口味就是非常典型的地中海餐饮风格，味道轻，讲究食材。
这样就代表着西班牙人在制作香肠的时候是不会调价任何香料或者防腐手段，只会让香肠正常风干。
制作伊比利亚香肠的主要食材，除了猪肉之外就是黑胡椒、大蒜、盐和糖。
这几种东西都不是能够压制腥味的，唯一能起到这种作用的就只有大蒜和黑胡椒，但是大蒜和胡椒肯定是不能多放的，放多了会呛人。
在伊比利亚香肠中，唯一会大量使用的调料就是盐和糖。
它们都能起到一点点防腐的作用。
但是对于压制香肠中的肉腥气，是起不到半点作用的。
西班牙靠海，制作的香肠处理又很简单。
陈尔看着沈一念说，“所以，这个香肠是又腥又甜。”
沈一念连连摆手，“反正我觉得不太好吃。”
陈尔却觉得他们眼前吃的这个还算好的，起码这个伊比利亚香肠是在烤箱里烤过的。
很多时候，西班牙人吃这个伊比利亚香肠都是直接切了就吃，那味道才叫冲。
西班牙的第一天拍摄结束了，陈尔打算休息一天，好好地睡一个懒觉，没想到，第二天一大早，一个电话就打来了。
陈尔在听见电话铃声响起的那一刻，极度地后悔，为什么他睡觉的时候不静音。
而且他爬起来的时候还顺便望了一眼床头的闹钟，现在是早上八点半。
陈尔拿起手机一看，就更绝望了，电话居然是窦一通打来的！
第四十七章 这个女人是谁?(2/4)