和其他布丁全然不同外表。
约克布丁看起来像是一个鸟窝形状的面包。
表面被烤得有点金黄，还带了点翻起的脆皮。
它的香气闻起来也和面包差不多。
现在的陈尔可以说是食欲大开，他把刀叉抓在手里，随时准备开吃。
老奶奶就拿了一罐辣根酱递给陈尔。
让他放在烤牛肉上吃。
陈尔十分开心地谢过，然后倒了一些辣根酱在牛肉上。
“在英国吃星期天烤肉有一个习惯，吃不同的烤肉要用不同的酱。”
“比如猪肉一般配苹果酱，羊肉用薄荷酱，牛肉则用辣根酱。”
陈尔切了一块牛肉沾了点辣根酱。
然后一把丢进嘴里。
一边吃一边点头。
辣根酱吃起来有点辛辣感，但是这点辛辣对于陈尔来说并不算什么。
牛肉烤得很嫩，一口咬下去还能感觉到肉汁在嘴里喷射。
非常不错的口感体验。
陈尔虽然不喜欢吃没有完全煮熟的牛肉，但是偶尔这样吃一次，还是觉得不错的。
吃这种牛肉，就是吃个口感。
眼前这道烤牛肉的口感就非常不错，所以陈尔很满意。
辣根酱的味道虽然比较辛辣，但是这种带有刺激性的味道，反而把烤牛肉的鲜味衬托得更加明显。
辣根酱是一种和芥末酱很类似的调味品，但是辣根酱没有芥末那么冲。
辣根酱的味道比起芥末来说淡了很多。
所以一些地区，经常会用辣根来仿制芥末。
第二十九章 星期天烤肉(3/5)