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食神直播间

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第十九章 哑口无言
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    爱丽丝说得风轻云淡,却难免带了点居高临下的意味。

    沈一念不太舒服这种语气,但是她觉得,陈尔如果能得到这个机会那也是很不错的。

    米其林餐厅的标志确实能够帮助陈尔登上一个更大的国际舞台。

    可是,爱丽丝接下来说的话,就有点奇怪了。

    “但是,我要提出一个意见。”

    “如果你能提供一份资料,包括了每道菜的详细做法和食材产地、精确到每一个细节……我觉得那样会更好。”

    沈一念觉得这话有点耳熟。

    陈尔笑眯眯的看着爱丽丝,“这是什么意思。”

    爱丽丝干脆说得更清楚一点了。

    “米其林是一家对美食研究十分精细的公司,我们需要你提供每道菜最精确的做法,比如,每个调味品是放多少克,每样食材的重量,食材的处理方法等等……”

    “这样,我们才能做出最正确地决定,决定,你的餐厅到底能不能入选米其林。”

    七爱丽丝说完了,就盯着陈尔看。

    等着他回答。

    陈尔笑容不变。

    “提供这个资料对于我来说,并不是什么难事。”

    “但是,我无法提交。”

    爱丽丝惊呼出声,“为什么?”

    陈尔表情认真:“原因很简单,我做菜的时候放调味品之类的,都是凭感觉,并没有那么精确的讲究。”

    “而且,就算是同一道菜,可能我今天做,和明天做,就是完全不同的味道了。”

    比如红烧鱼,不同种类的鱼和不同配料的搭配

第十九章 哑口无言(4/5)
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