西班牙海鲜饭与法国的蜗牛料理、意大利面并称为西餐的三大经典料理。
而常照文所做的这个与其说是改良版，倒不如说是快手的简化版更为贴切一些。
正宗的西班牙海鲜饭以它丰富华丽的用料而出名，一碟海鲜饭里面可能绝大多数都是各种各样的海鲜——大虾、青口贝、蛤蜊、深海鱼、墨鱼、鱿鱼、鸡肉……当然对具体的海鲜用料的品种并没有严格的限制，但是虾、贝、鱼这三种类别一般必须有。
专门的西班牙短粒米bomba在浓浓的海鲜汤汁中闷熟，每一粒米都吸饱了海鲜的精华。来上一勺混合着满满海鲜和被藏红花染成金色的米饭，大海的精华会瞬间在舌尖激荡，鲜美的恨不得让你吞下自己的舌头……
常照文因为题材的限制没有大量的使用各种各样的海鲜，可碧波精灵手工秘制的干货的效果远远超出了他的想象。
两个，仅仅是两个贝干，但它们蕴藏着多年浓缩的海洋精华却远远超越新鲜的海味，实在很难想象那么浓烈的鲜香居然被压缩在那两个小小的贝干里。
压抑的越厉害，爆发出来的时候就越强烈。
观众席的好多人也都陶醉的闭上了眼睛，静静感受着大海的气息，仿佛现在就已经置身于无边无际的蔚蓝之中，调皮的鱼儿正在眼前跳跃……
真香啊！哈维陶醉的吸了一大口空气，清新的大海的味道。
等等，似乎他忘了一样非常重要的东西。哈维眯起眼睛，脑中的理性和情感正在剧烈的争斗着。
理性提醒他，别忘了，现在还是在比试的现场，他是这场比试的主办者、召集人，现在又
第一百三十二章 海鲜面(1/4)