只见,一个修理工,浑身污垢,露着一口白牙,看着冬梅说:”大姐,你这里,有没有棍棍面,给我来碗油泼棍棍面。”
听到棍棍面,冬梅一愣,心想,自己这里有拉条子,刀削面,麻食,可是棍棍面是什么?
正当冬梅犹豫的时候,修理工又加了一句说:”棍棍面做好后,最好再拿油泼一下,那样,吃起来就更带劲了。”
冬梅百思不得其解,虽然她不知道棍棍面是什么,可是她又不想失去这位客人。
于是,冬梅便按照自己的想象,将盆子里面放着的拉条子,拿了出来,一边在案板上拉着面,一边想,棍棍面,应该是面如其名,比较硬,比较像棍子的面吧。
于是,冬梅就按照自己的想象,把拉条子做的很粗很硬,然后下到了锅里。
等面快煮熟的时候,冬梅就开始烧油。
不一会儿,面出锅了,油也烧好了。
冬梅往面上撒上葱姜蒜以及各种调料,再把滚烫的油往面上一泼,只听“刺啦”一声,一碗冬梅心中想象的棍棍面,就大功告成了。
棍棍面是一种传统风味名吃,口感爽滑,劲道。
俗话说,棍棍面的做法,用三句话就能概括:红嘴绿叶玉石板,金色鱼儿浮水面,釜中两沸既成餐……
冬梅怀着忐忑的心情,把棍棍面端到修理工的面前。
修炼工看着冬梅手里那一碗被油泼的金黄的面,已经流出了口水。
冬梅把面放到修理工的面前说:”小伙子,这面是你要的棍棍面吗?”
修理工一边吃着面,一边说:”大姐,你这棍
第161章 旗开得胜(5/7)