到老家江西宁都后，每逢文天祥祭日，必用这道菜祭奠他。后来，厨师将三杯酒改成一杯甜酒酿、一杯酱油、一杯猪油，而且用江西宁都特产的宁都黄鸡做原料，这就是现在大名鼎鼎的三杯鸡了。2008年，这道菜还入选了奥运主菜单。”
许久妍也不禁赞叹起来，说：“这菜也有这么多说道呢！”
章太津可是个奇怪的老头儿，只是一个劲儿地闷头喝酒，别人不问，他也不说。说起沉默的还有谭宣一个，谭宣也是听着大家吵闹，丝毫不参与其中。
村长继续把菜肴拿上来，说：“来来来，还有这个阿妈尊肉。阿玛尊肉属满族菜肴之一，此菜是清太祖努尔哈赤时代传下来的，在《满族简史》、《竹叶亭杂记》中均有记载，是大清祭祀活动、宫廷大典中的名菜，故又称为“努尔哈赤黄金肉”。它可是满汉全席下八珍满族八大碗之一。”
这菜是不错，可大家都没动筷子。村长赶紧回到厨房里，又端上一壶黄色的茶，说：“这个啊，是我为大家准备的茶籽水。茶籽呢，按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子，即油茶籽和茶叶籽，两者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，甚至更高一些，是高级食用油。由于是我国特有物种，所以也被称为东方橄榄油。”
路尧晨倒了点儿在碗里，正要喝，问道：“这茶里怎么有油花啊？”
村长笑说：“这有什么奇怪的？油茶籽含油30%以上，茶叶籽含油17~20%。供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。茶籽榨出的茶油具有极
第三百二十章 水晶包子(2/4)