四月里的紫禁城树绿花红,农事院搜罗贡献的各种新奇果蔬种子,坤宁宫后面的御花园里,快成了新奇农作物的试种场,除了番薯、土豆、玉米之外,还种上一大片的辣椒和番茄。
水稻、小麦、小米之类的谷物,是中国自古以来就有的农作物,至于明亡三百年之后,中国人所熟悉的很多作物,比如土豆、玉米、红薯,再比如后世云贵川一带人民离不开的辣椒,都是明朝后期传入中国的番邦物种。
到了明朝灭亡几百年后,西红柿为什么在很多地方还是叫作番茄,也是因为这个原因,它是在明朝后期的时候才从番邦传进来的。
如今这位崇祯皇帝想在此时的北京城里吃上类似后世的麻辣火锅,那可是要费上一份功夫的。
黑白胡椒、麻椒等这类必不可少的香料,在明朝以前的海洋贸易之中,就已经成为了中国人进口五品的大头。
所以这些原产印度和东南亚的香料调味品,在大明朝的时候不是什么罕有的东西。
然而辣椒却不同,作为后世吃火锅必备的底料之一,这个时候才刚开始在云贵一些地方引进种植不久,零零星星,还没有形成规模。
而且在农事院把这个新的物种植株和果实,当作宝贝献给皇帝的时候,如今这位崇祯皇帝一眼就认出了这个东西正是后世的辣椒。
而此时,它的名字更主要地是被最初引进种植的人们,称之为番椒,又因为吃起来辛辣无比,所以又别名辣椒。
由于这个辣椒,是如今宝和公司旗下控制的东来顺最需要的一种调味品,所以一经引进到通州农事院来,很快就在今年春天的京畿地区春耕之中
第三五七章 红毛鬼子(1/5)