度保证肉质内部的鲜嫩，反之如果使用慢火，肉质内部就会渐渐失去鲜嫩的口感。
“出锅！”秦羽猛力翻炒了几下，将满满一锅牛肉倒入盘中，龙炎尚未完全熄灭，淡金色的龙炎包裹着外皮微焦纹理清晰的鲜嫩牛肉，再加上那爆裂般令人无法抗拒的肉香，瞬间就能摧垮人的唾液腺。
鲲就被摧垮了，迫不及待抓起一条奎兽肉丢入口中大嚼特嚼，外皮微微焦硬，内部鲜嫩完美，在高温中融化的脂香带着一丝丝白兰地的淡淡甜味，咸中带甜滑/嫩柔/软，简直就像在和豆蔻少女唇舌纠缠，沉浸其中根本停不下来。
秦羽并没有让鲲独享，用刀尖戳了一块送入口中仔细品尝，全神贯注体会口感味道的没一点变化。
古人云吾日三省吾身，大食自己平常自己的作品，也是一种自我反思，如果一位大食，自己找不出自己的疏漏，必须依靠别人帮忙，那么注定前途有限，而如果能够自己找出自己的疏漏瑕疵，就能时时刻刻保持进步，前途不可限量。
秦羽虽然失去了百味灵舌，但品尝自己的作品，反思自己的瑕疵，这个习惯还是保留了下来，他相信即便没有百味灵舌，他也一样有能力从自己的作品中找出自己的瑕疵，从而不断进步。
“奎兽的肉质和牛肉相似却终究不一样，火候上差了一点点，应该多炒五秒左右，嗯差不多就是五秒，调料的用量上没有问题，形状大小厚度正好合适。”秦羽仔细品尝咽下得出结论。
“好吃，好吃，太好吃了，奎兽这玩意就这样做最好吃，比你之前做的哪几种更美味。快快快，再给我来个百八十盘，剩下三头奎兽全都这样做，龙炎爆奎牛，今
章一千七百二十七：龙炎爆奎牛(2/4)